小磨香油選用低溫水代法制取，芝麻本身含有一種天然抗氧化物質——芝麻酚，芝麻酚具有濃郁的芳香氣味，小磨香油在制造的過程中，芝麻酚在低溫下不易被損壞丟失，對香油天然的抗氧化效果。因而小磨香油的保質期、保存期較長。小磨香油在低溫下制取的過程中，其所含的營養成分不易被損壞丟失，因而營養價值較高，能保持18個月。小磨香油容易酸敗，香味也易揮發，貯存時可將新鮮的香油裝入小口頸玻璃瓶中，按每500克香油參加1克鹽的比例參加鹽，搖動瓶子至鹽溶化，蓋嚴益放置暗處沉積3天．然后將香油倒入潔凈、干燥的棕色玻璃瓶中，用木塞或其他金屬蓋蓋緊，在避光處保存，隨吃隨取。要注意的是，裝油的瓶子切勿運用橡皮等有異味的瓶農。小磨香油，小磨香油批發，山東香油，香油價格，芝麻醬批發，香油